OMED Picual

19.90

Categorieën: , ,
OMED logo

OMED Picual Virgen extra olijfolie is geproduceerd in Granada. Het is een 100% Picual monocultivar olijfolie.

Proefnotities:

Een uitgebalanceerde olie met een prachtige complexiteit. De neus is fruitig groen, zowel met kruiden als fruit. De vruchten die we vinden doen denken aan tomaat en groene amandel. De kruidachtige tonen benadrukken vers gemaaid gras en aromatische kruiden. In de mond proef je artisjok, olijfblad, noten en een intense groene walnoot smaak. De scherpte is gemiddeld en blijft lang merkbaar. De olie heeft een gemiddelde vloeibaarheid.

Spijscombinaties

Combineer het intense aroma met een gerecht van tomaat, zoals gazpacho. Gebruik het om gegrild vlees of octopus na het grillen de finishing touch te geven. Ideaal bij gerijpte kazen. Ook geschikt voor desserts zoals vanille-ijs, bittere chocoladeschilfers en voor deeg van muffins of shortcakes.

Verpakking

Wit geschilderd ceramische fles met opdruk, gelimiteerde oplage.

Brand

Omed

OMed is een jong en dynamisch bedrijf, maar tegelijkertijd met behoud van een lange traditie. Acht jaar geleden hebben de oprichters hun ervaring, traditie en passie voor virgen extra olijfolie en werk gecombineerd. OMED is een kleine oliemolen, gevestigd in Acula (Granada). Ze beheren het hele productieproces van de olijfoogst tot het bottelen. Deze formule is de enige manier om de eindconsument de maximale kwaliteit te garanderen. Hun virgen extra olijfoliën zijn gemaakt met behulp van de meest moderne technologie. Het zijn oliën van een zeer vroege oogst, rijk aan aroma's en complexe smaken. Hiervoor worden verschillende en innovatieve technieken toegepast, zoals het conserveren met stikstof van alle oliën om de oxidatie ervan te voorkomen. Ze halen ook de olijfpitten eruit voor energie. Zodat de molen op een duurzame manier kan werken. Alle OMED virgen extra olijfolie heeft een koude extractie bij een temperatuur niet hoger dan 20ºC.
OMED logo
Prijzen

,

Inhoud

Bitter

Fruitig

Scherp

Soorten

Spijs combinaties

, , , , , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “OMED Picual” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *